一名溫和的林姓婦人近來精神不佳、躁鬱不安，在家中嘔吐數次後就醫，家人原以為她是吃壞肚子、睡眠不佳才感到煩躁。就診後發現婦人因長期糖尿病致腎病變，起因於日前嗑了一大顆楊桃消暑，卻因腎功能不全無法代謝楊桃中含有的特殊神經毒素致中毒才會躁動，若未及時治療，將可能進一步演變成抽搐、昏迷，甚至猝死台中廚俱，所幸緊急洗腎3天後台中系統櫃康復。
收治患者的光田綜合醫院大甲院區腎臟內科醫師張淑鈺表示，口味酸酸甜甜、能生津解渴的楊桃或楊桃汁是夏季民眾很愛吃的消暑聖品，但楊桃中獨特的神經毒素Caramboxin對一般民眾來說可輕易從腎臟代謝掉，沒有影響。
張淑鈺指出，慢性腎臟病第3期以上患者因腎臟已無法正常代謝，Caramboxin持續在身體累積吸收下讓腦神經過度興奮出現精神官能症狀，嚴重者若出現癲癇症狀，提醒避免食用。症狀嚴重度跟攝取量沒有絕對關係。
林婦罹患糖尿病長期控制血糖，卻未留意腎功能已病變成最末期，無法代謝楊桃內的神經毒素。日前台中系統櫃在不知情下嗑完一大顆親友贈送的楊桃後2小時出現嘔吐症狀，家人以為是吃壞肚子，2日後仍無改善緊急送醫。
張淑鈺表示在診間發現婦人眼神異常、雙眼圓瞪且手足無措躁動，詢問家人：「婦人平日個性是否也一樣好動？」家人表示婦人其實個性內向、溫和，近來失眠、精神不佳才躁動不安，進一步追查出婦人是楊桃中毒，緊急洗腎代謝。
台中廚房用具的選擇的三大要領1. 使用容易清洗，內部沒有裂痕和損傷的鍋。表面損傷可能滯留食物並滋生細菌。2. 推薦使用木頭、竹子或者矽膠的鏟子。不要用鐵質以及金屬材質的鏟子，可能會劃傷鍋表面。3. 如果鍋表面的塗層有破損，最好就不要用了。1. 鐵鍋：並不能補血，鐵鍋應該是使用最普遍，也非常受歡迎的一種鍋。鑄鐵鍋的優點不少：導熱和受熱比較均勻，可以不用費力顛勺；保溫性比較好，直接把鑄鐵鍋端上桌菜餚還能保溫；密封性好，煲湯囤菜時不易流失水分，保留原汁原味；既可以上明火，又可以進烤箱。總的來說，鑄鐵鍋是很好的選擇，但是，價格不菲哦。2. 不銹鋼鍋：性價比很台中廚具高，不銹鋼鍋價格便宜、加熱快，可以用於中高溫加熱。大多數不銹鋼鍋的底部是銅或鋁，這樣加熱比較均勻。3. 不粘鍋（特氟龍）：千萬不能空燒4. 鋁鍋：建議選不粘款
張淑鈺提醒，楊桃是夏日十分受歡迎的水果，偶有慢性腎病患者不慎吃到楊桃，或喝到楊桃汁或拌有楊桃的小菜，然而多在出現輕度打嗝等腸胃症狀時就會有所警覺，婦人在不知情狀況下食用，吃完出現中度躁動、混亂的神經官能症狀時也無警覺，十分危險，可能短時間內就猝死，提醒腎病末期患者要特別留意，糖尿病患者也要隨時留意腎臟健康。
她提醒有糖尿病、高血壓等慢性病的民眾，滿40歲至少每3年檢查腎臟功能確實了解自身的腎絲球過濾率（eGFR）還有幾分。若只剩45分以下，有些天然食物就得嚴格禁止囉，例如楊桃。
若慢性腎臟病患真的不小心食用到楊桃也別驚慌催吐！張淑鈺指出，病友可先自我觀察，留意食用1-2小時後有否出現腸胃不適、打嗝或噁心、嘔吐等輕度的中毒症狀。或是直接中度以上的中毒就會有精神躁動不安、抽搐等情況，建議有輕度症狀還是要到醫院掛腎臟科門診，若已出現中度症狀或症狀無法忍受就建議立刻就醫掛急診治療。
在選購廚俱、傢俱的時候，我們可以從好幾個地方入手看是否適合自己，舉例來說：可以先查看自己的家中通風情況，想要的設備，想要的便利性，想要的規模，想要的配色等等，傢俱的選擇主要會以符合大小以及善用空間為主，也會以好看的樣式作為指標。通常在入住新家，裝潢最常面臨的問題還是廚俱，而廚俱卻是整個家中比起臥室更重要的地方了，現在有很多人在裝潢新家的時候，都會考慮把客廳跟廚房做成開放式廚房，建議在執行之前要審慎評估，比如家中是否通風，是否能接受在同一空間有聞到油煙，是否廚房使用習慣會大油大煙常煎常炒菜，這樣可能都會讓客廳因此有味道或不乾淨，如果確定要使用開放式廚房的風格，在選購廚俱時也要多注意排油煙機的力道是否足夠，還有安裝的地方是否能夠有效排風，否則整個空間都會有油煙味，當客人來到家裡或自己待在家裡客廳時，才不會被刺鼻味或油煙干擾哦。
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